W poprzednim odcinku omówiliśmy pomieszczenie techniczne czyli garaż oraz wejście główne – reprezentacyjne do budynku. Teraz rozprawimy się z lokalizacją serca domu, czyli strefy dziennej
Kuchnia – serce każdego domu
Dochodzimy do jednego z 3 najważniejszych tematów czyli lokalizacji kuchni względem innych pomieszczeń. Jej położenie warunkuje pozostałe względem siebie najmocniej. Kuchnia jest sercem większości domów. Dziś kuchnia to nie tylko przestrzeń robocza i techniczna. To część reprezentacyjnej strefy dziennej, w której obok salonu spędza się największą ilość domowego czasu.
Teraz zaskoczę Was trochę. W najbardziej idealnym funkcjonalnym przypadku kuchnia jest albo w środku rzutu budynku albo z jego tyłu – najczęściej za garażem!
W pierwszym przypadku daje to możliwość wykorzystania do maksimum strefy dziennej i totalnego połączenia go z kuchnią, która będzie mieć ogromny potencjał magazynowania. W dużych domach środkowe, bezokienne kuchnie graniczą jeszcze z kuchniami brudnymi. Układ ten pokazuję wyżej.
W drugim przypadku, kiedy kuchnia jest za garażem, przeważnie z tyłu budynku ma bezpośrednie połączenie z dużą strefą brudną, pralnią, pomieszczeniami gospodarczymi i w tym układzie można dać jej okna, świetliki, dodatkowe werandy czy połączyć z osobnym wejściem brudnym.
To również pokazujemy, bo zdarza się wyjątkowo rzadko aby takie układy przechodziły w naszym Polskim projektowaniu.
Dlaczego tak jest?
Prawdopodobnie przyjdzie Ci do głowy to, co przychodzi 99% moich inwestorów.
Kuchnia bez widoku na podjazd??? Nie może być.
Zahaczając krótko o temat zewnętrza – Polska lokalizacja kuchni wypada przeważnie z widokiem na bramkę i podjazd. Przebywając rano czy popołudniami w kuchni chcemy widzieć, kiedy przychodzi listonosz, kto nawraca na naszej bramie.
Czujecie, że to jest dla Was dobre. Taki był sposób projektowania i życia kontynuowany od dziesiątek lat. Architektura jest bardzo względna i jeśli nawet dla połączenia funkcji technicznej kuchnia byłaby dobra z tyłu wybieracie ją z przodu. A my robimy wszystko by cały układ nadal pozostał funkcjonalny!
Wracając do lokalizacji garażu względem kuchni i ogólnie w domu. Jeśli nasze działki umożliwiałyby wjazdy z tyłu a wejścia z frontu, ciekawi mnie czy ważniejszy byłby widok z kuchni na podjazd samochodowy czy widok na podejście piesze ;]
Kuchnia lubi też werandy. Są przedłużeniem przestrzeni śniadaniowej na zewnątrz. Niestety kolejne okno w kuchni zmniejsza ilość szafek i blatów. Coś kosztem czegoś, jak zawsze w architekturze, a może i nawet w życiu? ;]
Salon, czyli drugi z trzech najważniejszych punktów w mieszkaniu.
Co powinno znaleźć się blisko salonu? To chyba najprostsze, bo w większości na świecie jest to jadalnia a później kuchnia. W jaki sposób łączy się go z innymi funkcjami? W Polskim projektowaniu jadalnia lokalizowana jest między kuchnią a salonem. Dzieje się tak z przyczyn praktycznych – donoszenia obiadu bezpośrednio z kuchni, nie po drodze. W ten sposób projektuje nie tylko Polska ale nie jest to jedyna opcja dla jadalni.
Gdyby kuchnia zlokalizowana byłą w środku rzutu, nie byłoby to już takie oczywiste. Jadalnia przy kuchni środkowej miałaby aż 3 miejsca lokalizacji do wyboru.
Często jadalnię projektujemy w uskoku elewacji jako przeszkloną. Dość często zdarza się też że dodajemy werandę jadalnianą z wyjściem z jadalni a nie z salonu.
W jadalni najważniejszy jest stół i jego wielkość. Często Inwestor wybiera też dodatkowy kącik śniadaniowy prócz jadalni reprezentacyjnej z której korzysta tylko przy okazji rodzinnych spotkań. Jest on zlokalizowany albo w części kuchennej albo między jadalnią a kuchnią.
Co innego może znaleźć się w relacji z salonem? Pokój zabaw!
Jeden z Inwestorów powiedział mi anegdotkę o miejscu, w którym ma się oko na dzieci z kuchni, ale takim, które można w 3 minuty posprzątać poprzez kopnięcie zabawek z podłogi i zamknięcie drzwi. Inni znów w pokoju zabaw upatrują saloniku męskich czy damskich spotkań albo gabinetu. Wszystko zależne jest od wielkości domu. Często pokój zabaw jest trochę oranżerią albo pokojem gościnnym z dostępem z salonu.
W dużych domach (duży to u mnie taki powyżej 500-600m2) projektujemy podwójne i potrójne przestrzenie salonowe. Wtedy jeden salon jest dla gości, jeden do posiedzenia przed kominkiem, inny salonikiem prasowym czy biblioteczką.
Dowiedz się, co dalej klikając tutaj:
- 1z10: Garaż i Wejście Główne
- 3z10: Pralnia Suszarnia i Kotłownia (oraz inne przygody gospodarcze)
A po grube dawki inspiracji do słuchania zapraszam na naszego firmowego Youtuba:
Jaki metraż domu wybrać, co zmieści się na 150, 200, 300m2? Dom optymalny:
